おはようございます！PuenteCoffee／プエンテコーヒーです！！
ヘアスタイルがブラジル出張バージョンになった店主です。
ちなみに「伯剌西爾」と書いてブラジルと読みます。
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あっと言う間に７月も上旬を終え、中旬にさしかかろうとしていますね。
ブラジル出張まで１ヶ月を切りました。
今回で２度目のブラジル出張です。
昨日最新版の日程表が出てきましたが、かなりなハードスケジュールです。
６日間の滞在（内１日は移動日）で７農園＋精製所、オフィスでのテイスティング（カッピング）などなど。
そしてこの旅で自分たちのコンセプトやイメージに合致したコーヒーを見つけ出さなくてはなりません。
（見つけたからと言って、条件であったり相手先の都合もあるので、それで取引が出来るという訳でもありません）
前回の渡伯は３月だったので、収穫シーズンが始まる前でした。
しかし今回は収穫シーズン後半と言う事で、収穫~精製までのプロセスも確認出来る為、非常に楽しみにしております。
＊＊ お知らせ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
出張期間中（ 8/5 ~ 8/12 )の期間は営業開始時間が少し遅くなります。
10:00 ~ 18:30の短縮営業になりますので、宜しくお願い致します。
それでは今週も１週間よろしくお願いします！
写真は前回渡伯時に農園主のサレンとのツーショット。
