店頭のコーヒーの木

黄色のブルボン・アマレロ種。
色が揃ってきました。
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少し果肉の甘さが増してきています。
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赤色のカスティージョ種。
未成熟な物から色づき始め、ようやく大きく育った実もほんのり色づいてきました。
かなりまばらな色付き具合なので、収穫は複数回に分かれてになります。
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プエンテコーヒーが
現地で買い付けている生産者は、
これが何千本、何万本とある木から、
熟度を見極めて完熟チェリーだけを収穫してくれています。
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そして後日、
また完熟のタイミングを見極めて、
同じ木から収穫を行なってくれています。
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自分で実際に継続して育ててみると、
現地でたった数日滞在しただけでは
見えてこない部分がたくさんわかります。
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今年のプエンテコーヒーの木は
例年より熟すのが遅く、
昨年はひと月前には熟していました。
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ここが遅れると、
次の開花のタイミングがまたズレてしまうので、
夏と冬のタイミングが非常に微妙です。
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一昨年はこのタイミングが合わず、
実は成ったものの、種が全く育ちませんでした。
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気候の変動は、
植物にはよりシビアに影響が出ます。
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プエンテコーヒー
東大阪市西石切町1-6-23
072-929-9882
平日 9時~20時…土日祝 9時~18時30分
定休日 月曜日+最終日曜日
お車の場合は近隣のコインパーキングへお願い致します
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●●● FC大阪情報 ●●●
今日は天皇杯本戦の1回戦。
同じJFLで戦うMIOびわこ滋賀との試合です。
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この試合に勝てば、
Jリーグ ベガルタ仙台との試合です。
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悪い形での失点が続いてますが、
それでも今シーズンは1点以上取られたゲームはありません。
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攻撃陣の奮起に期待です!
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今後のJFLホームゲームのスケジュールです
06/08 ソニー仙台FC @J-GREEN堺メインフィールド
06/23 テゲバジャーロ宮崎 @万博記念競技場
07/07 FCマルヤス岡崎 @服部緑地陸上競技場
07/27 ヴィアティン三重 @服部緑地陸上競技場
08/31 Honda FC @服部緑地陸上競技場
09/14 MIOびわこ滋賀 @服部緑地陸上競技場
10/12 ホンダロックSC @服部緑地陸上競技場
10/20 東京武蔵野シティFC @服部緑地陸上競技場
10/27 松江シティFC @服部緑地陸上競技場
11/16 流経大ドラゴンズ龍ケ崎 @服部緑地陸上競技場
12/01 鈴鹿アンリミテッドFC @服部緑地陸上競技場
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プエンテコーヒーはFC大阪の2019シーズンのホームゲーム全試合、
会場にてコーヒーの提供・販売を行います。
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